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怀爱伦著 论饮食 目 录 篇次 题目 二、饮食与灵性 三、饮食与道德之关系 四、适宜之饮食 第一段 原始的饮食 第二段 简单的饮食 第三段 充足而适当的饮食 第四段 各国的饮食 七、过度饮食 八、约束食欲 十、禁食 十一、饮食上的极端 十二、妊娠期中的饮食 十三、幼童时代的饮食 十四、有益于健康的烹饪技术 篇次 题目 十五、健康食品与卫生餐馆 十六、疗养院中的餐食 十七、饮食是一种合理的医疗方法 二十、调味品之类 香料及调味品 苏打及酵粉 盐 腌渍品及醋 二二、蛋白质 篇次 二三、肉食（续论蛋白质 在基督复临安息日会的机构中推行健康饮食改良之经过 二四、饮料 水 茶与咖啡 茶与咖啡之代用品----麦茶 水果酒 果子汁 二五、教导健康原理 应教导健康的题目 如何传扬健康改良之原则 烹饪学校 ***附录:健康改良先驱怀爱伦夫人之个人经验 关于健康改良道理怀雅各所发表之文告
“邦国啊···你的群臣按时吃喝，为要补力，不为酒醉，你就有福了。” （传道书十章十七节） 敬致读者 此书之来源: 在许多生理学家讲论饮食与健康的关系之前几十年，怀爱伦夫人就已在其著述中清晰地提及，我们的饮食与我们的身体及灵性之福利有重大的联系。自一八六三年以后，她经常用口讲及笔述来阐明饮食之重要与营养充分之价值。她的勉言发表于单张小册、书籍、本会的刊物、及个人的证言上，曾对基督复临安息日会信徒们的饮食习惯，发挥了强大的影响，而且间接地留给社会大众以深刻的印象。 怀夫人的写作中，有关食物及健康饮食方面的资料，曾于一九二六年被搜集成书，作为洛马林达医学院营养科学生的教科书。此书初版，名为《有关饮食及食物之证言》,很快就销售完了。 一九三八年，在怀著托管委员会策划下出版了一本更大的书，称为《关于饮食及食物之勉言》，可算是前书之第二版。到一九四六年印行第三版时，便将版本缩小，以符《基督化家庭丛书》之格式。现今本书乃是第四版。 这是一部特出的编集 在搜集本书《论饮食》的资料时，我们曾费了很大的心机及努力，要将怀著中与此项题旨有关之教导全部搜罗在内。这可说是所有怀著中最特出的一部，因这类资料都曾加以归类于各篇的总题目之下，可以分别采用，而无中断待续，“且看下回分解”之麻烦。 每篇内容均与该篇所论之题旨有关。我们将怀著中有关资料的代表作，编辑于斯，对于重要之文献，自属不容忽视遗漏。有时，对于健康问题的论述，有好几个原文出处,我们将之集合成一段，并将资料来源在段首注明，尽量避免重复。由于曾经前后查对多次，此项重复业已减少到最低限度。 由于篇幅所限及尽力避免重复之故，我们虽不能将怀氏有关饮食更广泛方面的每一文告完全列入在内，但相信本书已将怀氏对此问题的讲述，集其大成了。 断章摘句的危险 由于本书的结构，有些象《百科全书》之类，各篇独立，内容分类，以便读者参考。然而百科全书的方式，也会使人易于误予引用之弊。因此，若欲获得作者之原意及其全部教导之精义，此书是不容分割，而应予以“整部全套”来研究方妥。 读者应记住，对于营养问题的某些方面，怀夫人的某一单独文告，可能无法将其全部意义发挥详尽，使人完全了解身体对于营养的需要。例如，本书第三一四面有一句选自证言精选一辑第二六二面的句子说，“不用动物脂油烹调而尽可能保持自然本色的五谷水果，乃是凡宣称预备变化升天之人所应有的食物。”但在怀夫人其他的文告上，我们却可清楚地看出她的原意，并非教导凡预备变化升天之人应当限制其饮食，只以“五谷及水果”为限。她在一八六九年所发表的反对肉食之文告中，似是特别提出“五谷及水果”来代替肉食。在此文告中并未提及硬壳果、蔬菜，及牛乳制品之类的食品，但我们若读了她的其他文告，便知她也承认这些东西在使身体有均衡的营养上，是很重要的。 在本书同页（第三一四面）的另一文告，写于二十多年之后者，描写“水果、五谷、蔬菜，和牛奶或乳酪，···可以给人身体滋养料、持久的精力、及活泼的智力。”但在这里却没有提到硬壳果。在次页另一段写于一九零五年的文告中说，“肉食戒除之后，当代以各种的五谷、菜蔬、水果、和硬壳果等滋养而味美的食物。”在这里也没有提到牛奶。但于第三五五面上，她发表于一九零九年的文告中却说，“菜蔬中也当加一点牛奶或乳酪，或相等的东西以增加滋味。···有的人因为拒用牛奶、鸡蛋、和奶油,以致不能使身体得到适当的营养，结果，竟衰弱而无力工作。这样，健康改良就要遭受人的非义了。” 还有许多其他的例子，犹如上述数则的一样，足以显明怀夫人未必在一个文告中，完全提到给人充分营养之食品。因此，我们必须运用细心的思想，方可明白她在每一题目上的整个观念；不应断章摘句地引用，免得有了用片段以代全文之错误。 请求每个人要细心研究 怀夫人无意以自己有关营养之文章来包办一切，叫人不必再切心研究，去寻求最佳而最合式的饮食，获得知识进步之惠，及借助他人经验与查究获悉之益。她写道: “在我们的生活上，应当研究怎样保守身体有健康，以便这活机器的各部分都可和谐地动作。”（第十八面） “自然的律法既是上帝的律法，因此，我们显然有本分，应当留心研究这些律法。我们应当研究这些律法中关于自己身体的各种要求，并要顺应之。忽略了这些事就是罪。”（同前） 怀夫人十分清楚地感觉到，每个人都当得到明白的指导，对于营养科学之进步研究,若其结论是与灵感之勉言相符，就当接受其贡献。 谨防趋入极端 对于趋入极端、掉以轻心、或懈于为家人预备有充分营养之饮食等错误的危险，怀夫人也曾不惮立予指出。这种事实可在第四七六面的文告中显然见到。她说母亲“所预备的膳食，若不适当，不合乎卫生，适足阻碍甚或破坏成人的效能及孩童的发育。”在同段中，她也呼吁母亲应当“使饮食既适合身体的需要，而同时又悦目可口。” 当人们还不十分明白，有些牛乳制品可被列入均衡而有充分营养的饮食之中的理由时，怀夫人却说出赞成的话，甚至于警告人不可剔除此项食品。这在今日的知识眼光中看来，我们就有了更清楚的了解，知道有些微量的营养成分，却是身体的器官所不可少的。在这等营养成分中，有些似乎是不能从全素的饮食中取得的，但却在乳粮、蛋黄、及蔬菜混合的饮食中，有了充分的供应。这对于孩童的正常发育，乃是非常重要的，正如怀夫人所说“预备的膳食若不适当，”是会“破坏孩童之发育”的。 到了快要进入第二十世纪新年代时，怀夫人开始写道，由于动物界百病丛生之故，一切肉类的食物，包括牛奶在内，到了时候必须予以戒除（参阅第三五六，三五七面）；但她同时也一再地警告人在这方面不可采取太早的步骤，并在一九零九年说，时候将到，届时‘或’有此种必要，“但我们却无需以过早或过分的限制来使自己为难。等到情势需要我们如此行时，主自会为这事开路的。”（第三五五至三五九面） 怀夫人之能积极致力服务，直达八旬晋八之高年者，实有赖乎此种乳糖、蛋黄、及蔬菜混合餐食之贡献。 在研究时应用健全之原理 在研究本书有关饮食之勉言时，我们必须用一些健全的原理，也当以一种开明的头脑，来研究这高深广博、前后一致、十分平衡的整体教导。在每个题目之下的资料，应当细心全文读完，各条详予比照，然后方可了解著者的全部观念。若感觉各条文告有似不相协调之嫌时，读者最好追查原文出处，以明真义。 读者也当效法怀夫人的榜样，遵照她在第四八一面上所列举的三项基本原则而行: 1、“饮食改良应有循序渐进之势。”（服务真诠第30○面） 2、“我们在饮食上，不规划出一成不变的方针。”（证言精选第三辑第399面） 3、“我不要使自己成为别人的轨范。”（一九○三年怀夫人书简之四五） 竭诚推荐健康改良 真实的健康改良，必因其本身之良好价值，而受人的赏识。它的后果可见于赐人良好的健康、强壮的力量、芬芳的气息、及优美的意识；甚至于属灵的生命，亦可因良好的健康习惯，而日益健旺。科学界的进步研究，证明了怀夫人的灵感之笔，已给基督复临安息日会的信徒们，以在健康方面的许多重大原理，甚至于生活上的细节指导。这已成了今人有目共睹的事实。 但愿本会能帮助各位读者在身、心、灵性各方面，日有更加优美的健康，是所切盼！怀氏著作托管委员会敬识于美京华盛顿 一九八六年四月十七日 目 录 篇次 题目 一、 饮食应予改良之理由 ··········· 14 二、 饮食与灵性····················· 46 三、 饮食与道德之关系··············· 68 健康改良与第三天使信息 ········ 75 四、 适宜之饮食 ···················· 87 太初的饮食 ··················· 88 简单的饮食 ··················· 9○ 充足而适当的饮食 ············· 1○1 各国的饮食 ··················· 1○5 五、 论消化器官的生理作用 ·········· 11○ 六、 不当饮食乃致病之因 ··········· 128 七、 过度饮食 ····················· 142 八、 约束食欲 ····················· 157 九、 饮食应有定时 ················· 188 餐食的次数 ··················· 189 两餐之间不应吃零食 ··········· 196 十、 禁食 ························· 202 十一、饮食上的极端 ················· 211 十二、妊娠期中的饮食 ··············· 233 十三、幼童时代的饮食 ··············· 24○ 十四、有益于健康的烹饪技术 ·········· 267 篇次 题目 十五、健康食品与卫生餐馆 ··········· 286 十六、疗养院中的餐食 ··············· 30○ 十七、饮食是一种合理的医疗方法 ······ 322 十八、水果、五谷、及蔬菜 ··········· 330 水果 ························· 331 五谷 ························· 337 面包 ························· 341 蔬菜 ························· 349 十九、糕饼点心 ·················· 355 糖 ··························· 356 牛奶与糖 ····················· 360 糕、饼、布丁、点心 ··········· 361 二十、调味品之类 ··················· 368 香料及调味品 ················· 369 苏打及酵粉 ··················· 374 盐 ··························· 376 腌渍品及醋 ··················· 377 二一、油脂之类 ····················· 379 奶油 ························· 38○ 油脂 ························· 386 牛奶与乳酪 ··················· 388 橄榄与橄榄油 ················· 394 二二、蛋白质 ······················· 396 篇次 题目 硬壳果及同类食品 ············ 397 鸡蛋 ························ 400 干酪 ·························4○4 二三、肉食（续论蛋白质）············· 4○7 在基督复临安息日会的机构中推行健康饮食改良之经过447 二四、饮料 ······················· 460 水 ························ 461 茶与咖啡 ··················· 463 茶与咖啡之代用品----麦茶 ··· 476 水果酒 ····················· 477 果子汁 ····················· 482 二五、教导健康原理 ················ 484 应教导健康的题目 ············ 485 如何传扬健康改良之原则······· 5○3 烹饪学校 ··················· 517 附录: 健康改良先驱怀爱伦夫人之个人经验 ····· 528 关于健康改良道理怀雅各所发表之文告 ···· 546
关于原文之写作之出版年代 本书各条资料之原文写作及出版年代，均在每条之前注明，俾便读者易于查对研究。除已出版的书籍之外，有些资料是由本会往年发行的几种刊物及怀著文稿中采集；还有许多资料，则从后来印行而今已绝版的书本，如“健康勉言”之类中选用，现亦将其写作与初版之年代附于每条之首，与现行之其他版本的并列。 编者谨识 译者附言 “饮食男女，生之大欲。”“食、色、性也。”饮食之重要，尽人皆知。人固然要为生存而饮食，但今人却多为饮食而生存；而且变成随时饮食，随便饮食，甚至于为满足口腹之欲而饮食无度无制，以致“病从口入，”饮食成了人间大患，健康恶敌！ 在预言之灵的宝训中，散见许多极为宝贵的有关饮食的真理，均属切实可行的养生大道。本书乃将此项资料搜集编成。虽然中西餐之品种不同，但原理则一，读者当可心领意会。译者愧无传神之笔译此灵感名著，译文如有艰深晦涩之处，尚希查对原文为是。 第一篇 饮食应予改良之理由 饮食应予改良之理由 为荣耀上帝 ［基督徒节制与圣经卫生第四一，四二面，健康勉言第一○七，八面（一八九○年著）］ （一）我们所蒙赐的生命只有一条；因此每个人应当这样自问说，“我怎能善用自己的能力，使其可产生最大的效益?我怎能尽力而行，来荣耀上帝及造福同胞呢?”只有在能用以成全这等目的上，生命才算是有宝贵价值的。 我们对上帝和对同胞的第一本分，就是要自强不息。我们应当培养创造主所赐的每一官能，使其达到最完全的地步，以便自己能行极多的善事。从此看来，我们费功夫来建立和维护身心的健康，可说是一件聪明有利之举。我们不能委屈或弱待身心的任何官能，何时果真那样行了，我们就必因其后果而受苦。 生或死之选择 从广义上说，每个人都有机会，可造就本身成为自己所选定的人物。今生的福惠，以及永恒不朽之生命，都是他所能得到的。他可以建立一种有坚定价值之品格，步步获得新的力量。他可以在知识与聪明上天天长进。在他进步之时，要感到新的喜乐，恩上加恩，荣上加荣。他的官能由于善予运用便有了进步；他得的聪明越多，而求进取的才能也就越大。他的智慧、知识、及才干将要长此发展而成为更大的力量与更美满的配合。 从另一方面说来，他也可以因为弃置不用而锈蚀了自己的能力，或是由于恶习惯、不自制、及缺乏道德与宗教上的支持，而谬用了他的精力。他的前程日趋下游；他是违背了上帝的律法与健康之律法。情欲制服了他；嗜好俘虏了他。他要被那时刻积极活动的恶势力拖曳退后，比起他的竭力抗拒，及力求前进，更加容易得多了。浪荡、疾病、及死亡接踵而来。这就是世上许多本可在上帝和人类的事业上大有作为之人的生活史。 追求完全 ［服务真诠第1○1面（一九○五年著）］ （二）上帝要我们达到借着基督的牺牲而为我们成就的完善标准。他招呼我们拣选正义的一边，与天上的能力相接，采取那足使我们恢复神形的方针。在他写着的话和那自然界的书本之中，他已把生命的原则指示了我们。我们的本分就是要去研究明白这些原则，以顺服的精神与他合作，使身体灵性同得复原。 ［怀氏书简之七三A（一八九六年著）］ （三）我们的生活机体，乃是上帝的产业。借着创造与救赎之功。这身体便属于他；我们若是错用了自己的任何能力，就是劫夺了那应归于上帝的荣耀。 是否顺从 ［怀氏文稿之四九（一八九七年著）］ （四）我们应当将清洁、纯净、健康的身体献与上帝，这种义务现今尚未被人领会明白。 ［怀氏书简之一二○（一九○一年著）］ （五）不善照护这部活机器，乃是给创造主一种羞辱。上帝制定了各种规律，人若遵守了，便可免去疾病与夭折。 ［一八八三年五月八日评阅宣报］ （六）我们之所以不能多多享受主所赐的福惠者，乃是因为我们没有听从他所乐于指示我们的论有关生命及健康之律法。 ［天路第三○三面（一九○○年著）］ （七）上帝是自然律的创制者；也是道德律的创制者。他用自己的手指，将他的律法写在他所托付与人的每一根神经，每一片肌肉，和每一种官能上。 ［怀氏文稿之三（一八九七年著）］ （八）人类的创造主安置了我们身体的活机器。每一官能都是巧妙而聪明地制成。上帝已亲自保证，人类若肯顺从他的律法与上帝合作，他就要保守人体的机器起健康的作用。我们应当重视每一条管制人体机器的律法，认它在创立上、性质上，和重要上，都是切实出于上帝的，正如我们重视上帝的话圣经一样。人忽视上帝关于人体的特种律法，而起的每一粗率、不留意的行动，以及对于主的奇妙机器妄作何滥用，都是干犯了上帝的律法。我们大可观赏赞叹上帝在自然界中的作为。然而人的身体却是最奇妙不过的。（请参阅第一九四条，论及人不必要地消耗精力或使头脑糊涂，这也算是一种犯罪的行径。） ［基督徒节制与圣经卫生第五三面（一八九○年著）］ （九）干犯身体的律法，实在是一种罪恶，正如破坏了十诫一样。这两种行为，都是破坏上帝的律法。凡在身体器官上干犯上帝律法的人，势必导致也要干犯那在西乃山所宣布的上帝律法。（请参阅第六三条） 我们的救主警告他的门徒们说，在他复临之前，世上将有一些事情，正如洪水之前世上所有的一样。饮食无节，纵乐狂饮。这等情形，现代都有了。世上大多数的人，现今是放纵食欲；追随世间风俗的嗜好，将使我们成为败坏习俗之奴隶----这些败坏习俗,将使我们越发象那命运已定的所多玛居民一样。我曾奇怪，现今地上的居民还没有被灭，象所多玛及俄摩拉的人一样。我看到许多理由，足以说明现今世代的退化及死亡率增加的情形。盲目的情欲，控制了理性，许多人把各种崇高的思想牺牲于肉体之欲上。 在我们的生活上，应当研究怎样保守身体有健康，以便这活机器的各部分都可和谐地动作。上帝的子民不能以多病之身或发育不全之心来荣耀上帝。那些放纵各种情欲，在饮食上不知节制的人，乃是浪费自己的体力，并消弱道德的力量。 ［证言卷六第三六九，三七○年（一九○○年著）］ （十）自然的律法既是上帝的律法，因此，很显明地我们是有本分，应当留心研究这些律法。我们应当研究这些律法中关于我们身体的各项要求，而予以顺从适应。忽略了这些事，便是犯罪。 “岂不知你们的身子是基督的肢体么?”“岂不知你们的身子就是圣灵的殿么?这圣灵是从上帝而来，住在你们里头的；并且你们不是自己的人。因你们是重价买来的，所以要在你们的身子上荣耀上帝。”（林前6:15,19,20）我们的身体是基督买来的产业，我们没有自由可以随心所欲地处置之。可惜人类却这样行了，他们看待自己的身体,似乎是身体的律法，不会予他们以惩罚一样。由于错谬的情欲，人类的器官与机能已变成虚弱、多病、及残废了。撒但亲用种种似是而非的试探，贻人以这些结果，并用此来嘲笑上帝。他把基督所赎回为他产业的人类身体，呈现在上帝面前；而人类向创造主所表现的，真是何等难看的丑态啊！因为人类已干犯了自己的身体，败坏了自己的道路,所以上帝就受了羞辱。 何时世上男女真正悔改了，他们就必时刻体会到，上帝在其身上所设立的生命之律,因而设法不使身、心、及道德，变为虚弱。我们必须以顺从这些律法，列为个人的本分。我们自己必须因干犯律法而起的疾病受苦；我们必须为自己的生活和习惯，向上帝负责。因此，我们的问题不是，“世人将要说什么话?”而乃是，“我，一个自称为基督徒者，应当怎样看待上帝所赐给我的身体呢?我是否要保守自己的身体，作圣灵所居住的殿，以便得到身体上和精神上的最大益处呢?抑或是我要随世人的观念和习惯，以牺牲我自己呢?” 无知受罚 ［一八六六年十月健康改良］ （十一）上帝制定了管理我们身体的律法，而且这些存在我们身上的律法都是神圣的，对于每一干犯之罪，也都附有一种惩罚，早晚总必实现。人类所已经感受和仍在继续感受的疾病痛苦，大半是由于不识自己身体器官的律法所致。他们似乎不关心自己的健康，不倦地工作，鞠躬尽瘁，及至身体与脑筋破坏衰败了，才去找医生，拼命吃药到死。 明知故犯 ［证言卷六第372面（一九○○年著）］ ㄗ坋媼ㄘ衄虳婓泭善蔡蹦翩艙腔枙醴奀ㄛ坻蠅都佽耋ㄛ※扂蠅垀眭耋腔ㄛ掀垀妗俴腔ㄛ猁嗣腕嗣賸ㄛ§坻蠅扢砑善赻撩猁勤饒硌絳旯极翩艙腔藩耋謠嫖蛹孮ㄛ睿坻蠅腔藩珨炾嫦珩猁鼠羲跤奻著潰脤﹝扂蠅祥茼蜆眕呴晞髒腔怓僅懂勤渾极腔汜韜﹝勤衾旯极腔藩珨夥摯藩珨玹峎ㄛ飲茼旆軑悵誘ㄛ堈旌珨衄漲腔炾嫦﹝ 峈藩耋謠嫖蛹孮 ?珨匐匐♀爛坋珨堎翩艙蹦? 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［基督徒节制与圣经卫生第75面（一八九○年著）］ （二一）在这些末后的时日中，上帝让健康改良的亮光照在我们身上，使我们可行在光中，而免去许多我们将要遇到的危险。撒但正在大力作工，引诱人放纵私欲，满足嗜好，过着愚昧糊涂的日子。他使自私享乐及放纵情欲的生活，显出美妙而动人。其实,不节制的生活是会消耗人身心之精力的。凡是这样失败的人，便是置身于撒但的境地中，在此备受试探及苦恼，而终至于受了众善之敌的随意控制。 ［基督徒节制与圣经卫生第52面（一八九○年著）；健康勉言第120,121面］ （二二）若要维护健康，就当在凡事上节制----在劳力上节制、在饮食上节制。天父赐我们健康改良的亮光，使我们可避免那由下贱私欲而来的祸害，使凡爱慕纯全及圣洁的人，可知如何细心善用他为其预备的善美事物，并因在日常生活中实行节制，而可借着真理成为圣洁。 ［基督徒节制与圣经卫生第120面（一八九○年著）］ （二三）我们应当时刻记着，卫生改良的大目的，就是要使身、心、灵得到最高的发育。一切的自然律法，亦即上帝的律法，都是为我们的益处而设计的。我们顺从之，便可增进今生之福乐，并帮助我们预备好，可进入来生。 健康原理之重要 ［证言精选三辑第358,360面（一九○九年著）］ （二四）我曾蒙指示，那在信息开始时所给我们的原理，在今日仍与从前同样地重要，也同样予以忠实地尊重。可惜有好些人从不依照对于饮食问题所赐的亮光而行。现在就是应将灯从斗底下移出来，使其明亮的光线照射出去的时候了。 这健康生活的原理，对于我们个人和全会众，都有重大的关系。··· 一切的人现今都在受着试验和考证。我们既已受过浸礼归入基督，如果能各尽本分,弃绝那一切足以累我们堕落并使我们失去应有之身份的事，就必有能力加给我们，使我们得以长进，连于永活的元首基督，并得以看见上帝的救恩。 我们惟有理解健康生活的原理，才能充分警觉那由不适当饮食所产生的恶果。凡发见自己的错误而具有勇气改革自己习惯的人，必定感觉在改革的过程中，颇需一番奋斗和非常的坚忍；然而一旦养成了正当的口味之后，他们就会明白采用那以前所以为无害的食物，无非是缓慢而确切地奠下了消化不良与别种疾患的病根而已。 作先知先觉的改革家 ［证言精选三辑第358面（一九○九年著）］ （二五）基督复临安息日会的人正掌握着极重要的真理。四十多年之前，主已在健康改良的道理上赐给我们特别的亮光，然而我们是如何地行在这种亮光中呢?有多少人曾经拒绝遵照上帝的指导而度日啊！我们既为上帝的子民，就应当照着所受之光的多少而迈进。我们有责任要明白而且尊重这种健康改良的原理。在节制的题旨上，我们原应比较其他一切的人前进。可是在我们中间，仍旧有许多很明白道理的教友，甚至有许多传福音的牧师，不顾上帝对于此事所赐的亮光。他们竟随意吃喝，随意行事。 凡在本会作教师或领袖的人，对于健康改良之道，都当坚决以圣经为立足点，并且对那相信我们是处身于这世界历史末期的人，作一个正确的见证。在事奉上帝和事奉自己的人中间，必须划出一条区别的界线。 ［证言卷一第487面（一八六七年著）］ （二六）我们“等候所盼望的福，并等候至大的上帝，和我们救主耶稣基督的荣耀显现。他为我们舍了自己，要赎我们脱离一切罪恶，又洁净我们，特作自己的子民，热心为善。”难道我们要落在那些不信救主快来的现代宗教家们之后么?凡被主洁净归于他自己，并要在未死之前变化升天的特别子民，是不应当在诸般善事上落人之后的。在竭力自洁，避免一切肉体及精神的污秽上，在敬畏上帝而求完全圣洁上，他们应当比世上任何等级的人远居前方，因为他们所宣扬的信仰，是比别人的更为高尚。 健康改良与为病人代祷 ［证言精选三辑第364面（一九○九年著）］ （二七）基督复临安息日会的人如果要得蒙洁净，并且保持洁净，就必须有圣灵在他们心中和家中。主已向我指明:若是现代的以色列人在他面前自卑，并扫除灵宫之中的一切污秽，他就必垂听他们为病人所作的祷告，并在运用他的方法治病时，赐福给他们。人若凭着信心，尽其所能在与疾病抗争，使用上帝所预备的简易治疗法，他的努力就必得蒙上帝的赐福。 假如上帝的子民在得了这许多亮光之后，仍旧保持不良的习惯，自我放纵，不肯改良，他们就必自食犯罪的必然后果。要是他们不惜任何代价，决计满足那不良的食欲，上帝决不会施展神能救他们脱离放纵的恶果。他们“必躺在悲惨之中。”（赛5○:11） 那些自愿任意妄为的人说:“主已医治了我，我无须限制我的饮食；尽可以随意吃喝,”他们在肉体和灵性双方，不久就需要上帝复元的能力。因为主已施怜悯医治了你们,你们决不可以为自己仍可留恋在世俗的放纵私欲中。要按着基督在治好人以后所吩咐的----“去吧，从此不要再犯罪了！”（约8: 11） 决不可让口腹之欲作你们的神。 ［证言卷一第560,561面（一八六七年著）］ （二八）健康改良的工作，乃是上帝为其子民之益的特种工作之一。···我蒙指示，上帝为何没有更充分地听其仆人为病人代祷之故，乃是因为当他们干犯健康律法之时，他这样行是不会得荣耀的。我也见到，上帝的旨意是要健康改良及健康机构为开路先锋，使信心的祈祷能得美满的答应。信心与善行应当携手并行，来为我们之中的病人解除疾苦，并使他们配在今生荣耀上帝，及在基督降临之日获得拯救。 ［圣灵的恩赐卷四第144,145面（一八六四年著）］ （二九）许多人希望上帝会保护他们免除疾病，只是因为他们已求他这样行了。但上帝却不重视他们的祈求，这是因为他们的信心缺乏行为而不完全之故。对于那些不知自爱，而继续干犯健康之律法，及不尽力预防疾病的人们，上帝是不会行神迹去保护其不生病的。何时我们尽一己之所能去维护健康，然后才可希望那蒙福的结果随之而来，并能本着信心求上帝赐福我们为保障健康而作的种种努力。如果他的圣名可因此而得荣耀，他就要垂允我们的祈求了。但愿大家都当明白，他们自己都有一种工作要作。凡不留心健康律法，而行于必招病苦之道上的人们，上帝必不行神迹来保障其健康的。 凡只求满足自己口腹之欲，后因不节制而受苦，而又采用药物来求医治的人，应当确实知道，上帝必不插手来拯救他们所如此轻意危害了的健康与生命。这是因为有因必有果之缘故。许多的人，在最后无计可施之时，才照圣经上的指导，请求教会中的长老来为他们祈求恢复健康。在上帝看来，实在不能应允他们的这种祈求，因为他知道，若是他们恢复了健康，他们又会再度在不健康的情欲之坛上，把健康牺牲了。（参阅第七一三条） 从以色列人的失败上得到前车之鉴 ［证言精选三辑第364,365面（一九○九年著）］ （三○）主吩咐古时的以色列人，如果他们能绝对地服从他，遵行他一切的命令，他就必保守他们不至遭遇他所加在埃及人身上的一切疾病；不过这个应许是在服从的条件下赐予的。若是当初以色列人果真服从了所受的教训，善用了他们所得的权利，他们就必在健康与繁荣上，做了世界具体的表样。可惜以色列人未成全上帝的旨意，以致未能获得他们所能享受的福乐。可是从约瑟和但以理、摩西和以利亚、以及其他许多别的名人身上，我们有了那因循生活之正途，而产生高贵效果的典范。今若有同样的忠诚，也必收同样的效果。经上有话对我们说:“唯有你们是被拣选的族类，是有君尊的祭司,是圣洁的国度，是属上帝的子民，要叫你们宣扬那召你们出黑暗入奇妙光明者的美德。”（彼前2:9） ［服务真诠第266面（一九○五年著）］ （三一）如果以色列人遵守了上帝的教训，利用他们所有的特殊权利，他们就必在身体的健康和境遇的亨通方面，做世界的模范。如果他们照了上帝的方针而生存，他们就不致患列国所患的病症。他们的体力和智力，都必超乎万民之上。（参阅第六四一至六四四条） 基督徒的比赛 ［基督徒节制与圣经卫生第25面（一八九○年著）］ （三二）“岂不知在场上赛跑的都跑，但得奖的只有一人；你们也当这样跑，好叫你们得着奖赏。凡较力争胜的，诸事都有节制；他们不过是要得能坏的冠冕；我们却是要得不能坏的冠冕。” 这里提出，自治及节制的习惯可产生良好的结果。古代希腊人创办各种的运动来尊敬其神明，使徒保罗在此引用之来解说属灵的战争及其报赏。凡参加这些运动的人，都要经过最严格的训练。各种足以消弱体力的放纵，都应予以禁止。丰肴盛盛馔及酒类，也是不准享用，以期增进身体的精力、坚忍、与刚毅。 他们所争取的奖品，不过是在万众如雷的掌声中，接受那能朽坏的花草冠冕，而认为这是至高的荣誉。如果为希望得到这样无价值的，而且只有一位最优胜者才能得到的奖赏，竟要忍受这么多的训练，下这么大的刻苦自制之功夫，那么我们为要获得那不朽坏的冠冕及永恒之生命，真该作多么更大的牺牲与更乐意的刻苦自制啊！ 现今我们应当痛下功夫----一种严格而迫切的功夫。我们一切的习惯、嗜好、与倾向，都当受管教来符合生命与健康之律法。借此方法，我们才可得到最佳的体魄，及有清明的智力来辨识善与恶。 但以理的模范 ［基督徒节制与圣经卫生第25-28面（一八九○年著）］ （三三）为要正当地明白这节制的题目起见，我们必须根据圣经的立场来考虑之。在圣经上，我们所能得到的最丰富而有力的例证，当无过于先知但以理及其希伯来友伴,在巴比伦朝廷的史实，更充分阐明了真节制及其随之而来的福惠等等。··· 上帝素来尊重正直的人。那伟大的征服者，选拔各国最有前途希望的青年人到巴比伦来。在这一切人中，希伯来的俘虏是最出类拔萃，而无人能与之相比。挺直的身材，坚定而有弹性的脚步，清秀的容貌，不迟钝的感官，无腐秽的气息，----这一切都是他们具有优良习惯的证据，也是大自然赏赐给凡顺从其律法者的荣誉奖章。 但以理及其友伴之历史，被记录在圣经上，乃是为后世历代青年人的益处。人们已经作成的事，别人亦可办到。那些希伯来的青年人，岂不是在重大的试探中坚立，为真实的节制作了一种高贵的见证么?今日的青年人，也可以作到这同样的见证。 这里提到了一种我们应当详加思念的教训。我们的危机，并非来自贫困扰患，而是来自富裕安乐。我们经常受到试探去行事过分。凡保守精力无损而为上帝服务的人，不但要完全禁戒各种有害或低级卑贱的放荡，同时也必须在运用上帝的百般恩赐上，实行严格的节制。 我们后起之辈，身受各种引人放纵情欲的诱惑所困，尤其是各大都市中有各形各色的恣情纵欲之事，易于接触，动人心情。凡效法但以理而洁身自爱的人，必收获其节制美习的良好报赏。他们具有更大的体力及坚强的耐力，犹如银行里有存款，在急难之时可以支取来应用。 正当的体格上的习惯，可以促进人精神上的自尊心。智力、体力、及长寿，有赖乎不变之律法。在这事上，人是无法碰巧或趁机会的。自然之神不会插身来保护人，免除干犯自然律法之后果。古语说，“每个人是其自身命运之工程师。”这话含有十分深刻的真理。虽然，作父母者，不单在教育及训练上，也当在品格上，要为其儿女负责；但我们在世为人的地位及贡献如何，大部分还是切实应由自己的行动如何而定。但以理及其友伴，在幼年时身受正当教育训练之惠，然而单是凭着这些优点，也是不能使他们成为日后那样的人物。到了时候，他们是必须自取行动，----他们的前途，便在此时凭着自己的行动而定。那时他们立志忠于自己幼年时代所得的教训。敬畏上帝，是智慧的开端，也是他们成为伟大人物的基础。上帝的灵会强化人每一真实的心意，和坚固人每一高尚的志愿。 ［一八八一年一月二十五日复临信徒公报］ （三四）这些青年人“但以理、哈拿尼雅、米沙利、及亚撒利雅”，在受训期中，不但在置身宫廷之内，同时也被指定应当吃喝御膳中的肉食和酒。在这一切的措施上，王以为自己不但已赐给他们大富大贵，同时也可使他们在体格及精神的发育上，得到最佳的进步。 在王前的御膳中，有猪肉和摩西律法上所提的其他不洁之物的肉，以及许多希伯来人受明令禁吃的食品。在此事上，但以理受到一场严重的试验。他是应当坚守列祖关于食肉及饮酒的教训，干犯王命，以致不但可能失掉地位，甚或失去生命呢；抑或是要轻看主的诫命，来保留王的宠眷，借以取得大好的求知机会，及令人渴慕的世俗如锦前途呢? 但以理并不费神犹豫。他决定要坚持立场，维护自己的忠贞，而不顾其后果如何。他“立志不以王的膳，和王所饮的酒，玷污自己。” 在现今自称为基督徒的人中，有许多人要断定但以理是太特别，并要说他是偏狭而顽固。他们认为饮食的问题是太微小，不值得去坚持这种----可能牺牲各种地上权利---的立场。然而到了审判之日，那些作此理论的人们，将要看出自己是离开了上帝的明白要求，而立自己的意见为是非的标准。他们将要知道，那些看来似乎无关重要的事，在上帝看来却不是那样。上帝的要求是人应当认真遵守的。许多人接受顺从上帝的一条诫命，是因其便利可行之故；而同时拒绝另一诫命，免得因遵守它，而必须作出牺牲。他们降低了正义的标准，并使别人随其榜样，也轻看圣洁上帝的律法。但我们却应当以“耶和华如此说”这句话，来作我们在万事上的准则。··· 但以理的品格给了世人一个动人的实例，显明上帝的恩典能在那本性堕落而被罪败坏之人们的身上，发生何等的作用。圣经上记载他高尚自制的人生，乃是给我们普通人类的一种鼓励。我们可从而得到力量，来英勇地抵抗试探，并本着温柔谦卑的美德，在最惨重的试炼之下，为正义而站立。 但以理尽可以作出一种似是而非的借口，不必严守其节制的习惯；然而他却看上帝的嘉许，比世上最有权威之君王的宠眷更为宝贵，甚至比自己的生命还更贵重。但以理用温文礼貌的行为，博得了那管理犹太青年之委办的欢心，请求他让他们不必吃王的膳和饮王的酒。委办害怕若允诺这请求，自己将触王怒，并有丧命之虞。他也象现今的许多人一样，以为节制的饮食会使这些青年人憔悴而面带病容，肌肉衰弱无力；在御膳中的丰富食物，却会使他们红光满面，清爽秀美，并可得更加优越的体魄精力。 但以理请求且作十日的试验来决定此事，----在此短期之内，让希伯来的青年人只吃简单的食物，而他们的同伴仍可享用王膳。这个请求终于蒙了允许，但以理也就安心,觉得此事有了把握。他虽然只是一个青年人，但却看出了酒及奢侈生活，对于身体及精神的健康，是有何等的害处。 到了十天结束时，所得的结果，却同委办所想象的完全相反。不但在个人的仪表上,也是在活动的体力及蓬勃的精神上，这几位已养成节制习惯的青年人，却显出了优秀英俊的气概，远胜于那些放纵情欲的同伴们。由于这场试炼的结果，但以理及其友伴便蒙许可，在接受治理国政的训练全程中，可继续享用他们简单的饮食。 蒙了上帝的嘉许 主嘉许这些希伯来青年人的坚贞自制，并赐福他们。他“赐给他们聪明知识；但以理又明白各样的异象和梦兆。”在这三年受训满期时，王考试他们的才干与学识，他“见少年人中，无一人能比但以理、哈拿尼雅、米沙利、亚撒利雅；所以留他们在王面前侍立。王考问他们一切事，就见他们的智慧聪明，比通国的术士，和用法术的，胜过十倍。” 对于一切的人，尤其是青年人，在此有一教训。人若严格顺从上帝的要求，对于身心的健康，乃是有益的。若要达到最高的道德标准及知识上的造诣，人必须寻求从上帝而来的智慧和能力，并要在所有的生活习惯上严守节制。从但以理及其友伴的经验上，我们已得了正义原理战胜那放纵食欲之试探的一个实例。它使我们明白，青年人可借信仰原理来战胜肉体的情欲，并要忠于上帝的要求，甚至于要付出重大的牺牲亦在所不惜。（参阅第一一七，二四一，二四二条） 尚未能大声疾呼 ［证言卷一第486,487面（一八六七年著）］ （三五）我蒙指示，健康改良的工作乃是第三位天使信息之一部分，其关系之密切,犹如手与臂之于身体然。我见到，我们这一等人，应当在此项伟大的工作上，大力前进。牧师及教友们，应当行动一致。上帝的子民，现今尚未准备好，以致不能大声疾呼,传扬第三天使的信息。他们应当为自己作一番工作，而不应把这工作留给上帝去替他们作。他已将此工作，留给他们去作。这是一种个人的工作，谁也不能彼此越俎代庖。“亲爱的弟兄啊，我们既有这等应许，就当洁净自己，除去身体灵魂一切的污秽，敬畏上帝，得以成圣。”现代流行的罪恶，就是食多无餍。肉体的口腹之欲，使世上男女成为奴隶，智力糊涂，道德感官麻木，到了不能赏识圣经上神圣高尚之真理的地步。那卑贱下流的情欲嗜好，已主宰了世上男女。 为要预备将来的变化升天起见，上帝的子民应当有自知之明。他们必须明白自己的体格，以便能和诗人同声赞叹:“我要称谢祢，因我受造奇妙可畏！”他们时刻应当使口腹之欲，顺服道德及智力官能的管束。身体应当听命于脑筋，而不是脑筋要听命于身体。 ［证言卷一第619面（一八六七年著）］ （三六）上帝要他的子民自洁，为“安舒的日子”作准备，除去身体及灵性上的一切污秽，敬畏上帝而完全圣洁。凡对这种工作漠不关心，妄行规避，等候上帝代作他要他们去作之工的人，到将来必要显出亏欠来，那时地上温柔谦卑而实行他法令的人，却能在主忿怒之日，得以安全庇护。 我蒙指示，如果上帝的子民，没有自行努力尽责，而只等待安舒之日来临，清除其过失，矫正其错误；他们若靠此来洁净其身体及灵性上的污秽，俾能从事大声疾呼，传扬第三天使之信息，将来他们必要显出亏欠的。那安舒之日，或称为上帝的能力，只能降临在那些实行上帝所吩咐之工而预备好的人，也就是那些洁净自己脱离身体及灵性上的一切污秽，敬畏上帝而完全圣洁之人的身上。 向犹豫不决之人请求 ［健康勉言第578,579面（一九○二年五月二十七日复临信徒公报）］ （三七）现今因为没有顺从那正义的原理而行，以致上帝子民的历史已有了污点。健康改良的工作，一直有冷落退后的情形；结果，上帝因人灵性上的大缺憾，而蒙了羞辱。上帝的子民若曾行在光中，就永不会见到那些已经建立的阻碍了。 难道已有这大好机会的我们，还要让世人在健康改良的工作上比我们前进么?难道我们要因错误的饮食，而贱化自己的脑筋，及滥用自己的才能么?难道我们要随从自私的恶习，而干犯上帝圣洁的律法么?难道我们的三翻四覆要变成一种笑柄么?难道我们要过那种非基督化的生活，以致救主耻于称呼我们为弟兄么? 我们何不实行医药布道的工作，也就是实际上的福音，而度一种有上帝的平安在心中作主的生活呢?我们为何不清除那摆在不信之人脚前的每一绊脚石，时常记住一个名称为基督徒者所当尽的本分呢?若是徒负基督徒之名，而同时放纵那增长不圣洁情欲之食欲，倒不如放弃这名号更好得多了。 上帝呼召每一教友要毫无保留地奉献生命为主服务。他呼召人作坚决而确定的改革。现今一切受造之物都在咒诅祸患之下呻吟着。上帝的子民应置身于一种能在恩典中生长，借着真理而使身、心、灵全然成圣的地位上。他们若脱离一切破坏健康的放纵生活,就会有一种更清明的知觉，晓得构成真正敬虔的条件是什么。同时在宗教经验上，也将要显出一种奇妙的转变来。 人人都要被证验 ［一九○一年二月十日复临信徒公报］ （三八）最要紧的是我们各人都应竭尽所能而行，并存有理智悟性，知道自己当吃什么喝什么，以及当怎样生活以维护健康。人人都要被试验，来证明自己是否接受健康改良的原理，抑或是随从那自私放纵的行动。 无论何人都不应以为自己在饮食上的事，可以随心所欲而行。你应当向同桌进食的人们显明，你在饮食的事上，正如在一切别的事上一样，都是随从那种原理，使上帝的荣耀可以彰显。你不能背此而行，因为你要养成一种品格，俾得将来不朽之生命。每个人都负有重大的责任。但愿我们能理解这些责任，并奉主的尊名，高贵地负起这些责任来。 对于每位受试探去放纵食欲的人，我愿向之进一言:切不可向试探屈服，乃当限制自己只吃那健康有益的食物。你可训练自己，乐于享用健康的饮食。主会帮助那些设法自助的人；然而人若不下苦功去实行上帝的心意，他怎能与他们同工呢?但愿我们克尽己力，恐惧战兢地作成自己得救的功夫。也就是在对待自己的身体方面要恐惧战兢，免得有了差错，因为在上帝之前，我们是有义务，应尽力保守身体有最良好之健康的。 真实的改良乃是心的改良 ［特别证言甲种第九册第54面（一八九六年著）］ （三九）凡为上帝的圣工服务的人，不应追求世俗的满足与自私的放荡。本会医院的医生们，都当受健康改良的生活原理灌输。除非基督的恩典在心中成为长存的真理，人是决不能真正作成节制之工的。世上所有的誓约，不能使你夫妇成为健康改良运动者。单在饮食上的禁戒，也不能治疗你们病态的食欲。／／弟兄与姊妹的心若非被上帝的恩典感化，他们便不能在凡事上实行节制。 环境不能作成改良之工作。基督教要在人的心中发动改良之工。惟有基督在人心中运行，然后一个悔改的聪明人才能表现出来。那种想要先形于外而后进于内的计划，从来就已失败了，而且将来也一直要失败的。上帝对于你们的计划，就是要你们先从万难之基，也就是你们的心作起，然后由心向外发出公义的原理；这样的改良，才能表里如一。 ［怀氏书简之三（一八八四年著）］ （四十）凡遵照圣经及圣灵证言中上帝所赐的亮光，而尽力高举标准近乎上帝命令的人，必不改变自己的行径，去迎合那生活与上帝贤明之安排相反的一两个或众多亲友们之心意；我们若根据这些原理而行、我们若严守饮食的规律，我们若身为基督徒而教导自己的口味顺从上帝的计划，我们就要发挥一种合乎上帝旨意的感化力了。现在的问题乃是，“我们愿否作真正的健康改良者呢?”（参阅第七二○条） 一个最重要的问题 ［证言精选三辑第354-356面（一九○九年著）］ （四一）我蒙指示，要在健康改良的事上将信息传给一切本会的人；因为许多人对于健康改良的原则已不如从前那样忠心遵守了。 上帝的旨意是要他的儿女在基督里长大成人，满有男女长成的身量。若要成全这事,他们就必须善用所有身、心、灵各方面的能力。他们再不能虚耗一点的智力或体力了。 怎样保持健康是一个最重要的基本问题。我们若存敬畏上帝的心去研究这个问题，就可以知道欲使肉体和灵性双方同得进步，莫如采用简单的饮食。但愿我们平心静气地研究这个问题。我们对于这事需要具有相当的知识和判断力，才可采取明智的行动。须知自然律是只宜顺从，不宜违背的。 凡已受教明白肉食、茶、咖啡、以及丰腻而不卫生之食物对于身体所有的害处，并且定意用牺牲与上帝立约的人，就不会再放纵自己的食欲，去采用那明知不卫生的食物了。上帝要我们净化食欲，对一切不良的食物要自行抑制。这原是上帝子民的当务之急,然后才能作完全的百姓站立在他面前。 上帝的余民必须是一班悔改的人。这一信息的传布，乃是使人悔改成圣的效果。在这个运动上，我们须感觉上帝之灵的能力。这乃是一种奇妙确定的信息；对于接受的人真是万事具备，所以当用大声传扬，我们须具有真实坚定的信心，确信此一信息必能愈传愈显重要，直至末日为止。 有一般号称为信徒的人，只接受［证言］的某几部分为得自上帝的信息，对于其中凡指责他们嗜好的部分，却予以拒绝。这种人不单是与自己的福利作对，也是妨碍了教会的福利。要紧的是:我们必须趁着有光，就在光明中行走。凡自命为信从健康改良，而在日常生活行为上却违反其原则的人，实在是损害自己的灵性，并在信徒的脑海中，留下错误的印象。 凡明白真理的人，都负有一种严肃的责任，就是应当有与其信仰相符的行为，以及优雅圣洁的生活，并且要预备以便承担在此种信息即将结束之日所必要速成的工作。他们没有光阴和精力可耗费在放纵食欲上了。“所以你们当悔改归正，使你们的罪得以涂抹；这样，那安舒的日子就必从主面前来到。”（徒3:19）现在我们对此恳挚之言，应加以注意。我们中间有许多灵力不足的人，他们若不完全悔改，势必沦亡无疑。试问你能冒险尝试么?··· 凡欲与基督同得天国新生命的人，必须在心灵和思想方面经过一番变化，这种变化非借基督的能力不能发生。救主曾说:“人若不重生，就不能见上帝的国。（约3:3）惟有从上帝而来的宗教，才是能导向上帝的宗教。我们若果要正当地事奉上帝，就必须从圣灵而生。这才能使人儆醒。圣灵必洁净心灵，更新思想，并赐我们新的能力，得以认识并敬爱上帝。又使我们情愿服从他一切的条件。这才是真正的敬拜。 步调一致 ［怀氏书简之48（一九○二年著）］ （四二）上帝已交给我们推进健康改良的工作。主切望他的子民彼此和谐合一。你们应当知道，我们不可离开这个地步，也就是过去三十五年来（译者按，此文乃作于一九○二年）主所吩咐我们要守的立场。你们应当小心，不可置身于与健康改良工作敌对的地位上。这种工作必要向前推进；因为这是上帝的一种方法，用以减轻人间的痛苦，及洁净他的子民。 应当留心自己所取的态度，免得被人认为是惹事生非的。我的弟兄啊，你既然没有使自己及家人得到顺从健康改良之原理而来的福惠，就不该反对上帝所赐关于这方面的亮光，而贻害他人。 ［健康勉言第561,562面（特别证言甲种第七集第4○面］ （四三）主已赐他子民一种关于健康改良的信息。这道亮光已照在他们的路上三十五年之久了；主不能支持其仆人们采取一种与此相反的行动。主已交给他的仆人们这方面的信息，要他们去传给别人，何时他们的行动若反对此信息，他就不大喜悦。若是一部分的工人在某处努力作工，教导人说，健康改良的原理是与第三天使的信息密切相联,正如手臂之于身体然，而同时却有些同工们，竟在生活习惯上，教人以完全相反的原理，你想上帝怎能喜悦呢?这在上帝看来，真是一种罪恶。··· 有些人有很好的智力才能，也明白本会信仰的缘由，但在训诲及榜样上，却对于道德义务显出漠不关心的态度，这实在使那些与他们同工的主的守望者们，感到莫大的灰心。 人若轻看上帝所赐的健康改良之亮光，必定难免损害。谁也不能在训诲及榜样上与上帝所赐的亮光反对，而同时又希望在上帝的工作上得到成功。 ［证言卷一第618面（一八六七年著）］ （四四）传道人应当教导众人，生活起居有节的道理，这是很重要的。他们应当表现出饮食、工作、休息、及衣着，是与健康有密切的关系。凡相信末世真理的人，都应当在这方面下点功夫。此事与他们有关，而上帝也要他们自己在这种改良上，觉悟起来和发生兴趣。他们若对此问题漠不关心，上帝是不喜悦他们这种作风的。 在福气上跌倒 （四五）天使说道，“应当禁戒那与灵魂争战的肉体情欲。”你们已经在健康改良的工作上跌倒了。据你们看来，这似乎是真理不必要的附属品；其实不然，因为它原是真理的一部分。这种当前的工作，将比那已交给你们的任何工作更为严格与更剧烈。你们若犹豫不决而退后不前，不去抓住这是你们的特权可以承受的福气，你们就要感到损失的痛苦了。上天已将这种福气放在你们的路上，使你们难处少而进步快，但你们却在这福气上跌倒了。这种工作原可使你们得到最大的益处，并使你们的肉体及灵性健康的,然而撒但却以极其可厌的方式，将之显示给你们，使你们攻击反对之。（参阅第七一○条----出于撒但影响所构成的种种错行之借口） 思念审判 ［怀氏书简之135（一九○二年著）］ （四六）现今主呼召志愿兵加入他的军队。软弱多病的男女，应当变成健康改良者。上帝的子民若肯小心吃喝，不使肠胃担负不必要的重担，上帝就必协助他们维护其健康。他已惠然造成自然大道既坚固而又安全，宽阔得足以容下一切行在其上的人。他已赐给我们美好而有益健康的地上产物，来维持我们的生活。 人若不听从上帝在圣经和他作为中所显示的教训，不遵行神圣的命令，他的经验是有缺憾的。他是一个软弱多病的基督徒。他的灵命脆弱。他虽活在世上，但他的生命却没有馨香之气，他虚耗了宝贵的恩典光阴。 许多人因轻视生命之律，已使身体蒙受诸多的损害，他们也许再也不能挽回其疏忽之恶果；虽然这样，但他们现在仍可悔罪改过。人类已尽力想要比上帝更聪明，看自己就是自己的律法。上帝呼召我们注意他的要求，不再委屈自己的身体、智慧、及灵性上的才能，而羞辱他。早衰与夭折，都是出于离弃上帝去随从世俗的结果。凡放纵自己的人，必受刑罚。在审判之时，我们就要看出上帝是多么严格地处理干犯健康律法之罪。那时，我们回顾自己已往的行动，就必看出，我们若曾以圣经为导师，就必对于上帝有何等的认识，及会培养何等高尚的品格。 主正在期待他的子民有聪明悟性。当我们见到了这些因人忽视正当摄生之道的后果,使残废、畸形，疾病等不幸的出现于人间，又怎能闭口不传扬警告呢?基督曾说过，当挪亚之日，地上怎样充斥着犯罪作恶及强暴的情形，在人子显现的时候，世上也是那样。上帝已赐给我们大光，我们若行在光中，就必见到他的救恩。 现今需要切实的改变。当今之日，我们应该谦卑，除去骄傲固执的心，在主还可被寻见之时寻求他。在我们的生活习惯上，现有许多的矛盾丑态，因此我们这等人就应当在上帝面前虚心。 主正呼召我们前来归队。白昼将尽，黑夜快来，无论陆地海洋，都可见到上帝的惩罚。不会有第二个恩典的时期给我们了。现今无暇作虚伪的行动了。但愿我们每人都感谢上帝，因为现在还有一个机会，可培养品格承受得将来的永生。 第二篇 饮食与灵性 饮食与灵性 不节制是一种罪恶 ［一八八一年一月二十五日复临信徒公报；健康勉言第67面］ （四七）但愿自称虔诚信仰的人，谁也不应忽视身体的健康，而自诩说不节制并非罪恶，也不影响及其灵性。须知，在人的体格与德性之间，双方是有密切之交感的。 ［服务真诠第116面（一九○五年著）］ （四八）我们的始祖因为不能节制欲念，就失了伊甸的乐园。应当在凡事上节制，这对于光复伊甸园之举，有极大的关系，是过于人们所能领悟的。 ［一八九七年怀氏文稿之49］ （四九）干犯身体的律法，便是干犯上帝的律法。我们的创造主是耶稣基督。他是我们人类的创造者。他创造了人类的躯体。他是身体律法的创作者，也是道德律法的创作者。人若在各种与肉体及健康有关的生活习惯上，疏忽及不留意，便是得罪上帝。现今许多自称为爱耶稣基督的人，并没有对那舍身以救他们免去永死之主，表示正当合宜的尊重与敬畏。他未被人尊崇、敬重、与承认。这是从人干犯其生存之律法，而伤害其身体之健康上，可以显见的。 ［教会证言卷四第30面（一八七六年著）］ （五十）继续不断地干犯自然之律法，便是继续不断地干犯上帝之律法。我们现今到处见到的艰难与苦楚之重担，目前世上泛滥的残废畸形、衰老、疾病，以及痴呆虚弱等等，若与上帝所预期其当有之情况相比，无异是一大癞病院；现代的人在精神、道德、及体格上，都是软弱无力的。这一切的悲惨不幸，都是由于堕落的人类干犯上帝律法所累代积聚之后果。最大的罪恶便是由放纵偏差的食欲而来的。 ［教会证言卷四第417面（一八八○年著）］ （五一）人在饮食、睡眠、视听方面、放纵过度，乃是罪恶。身体及脑筋的全部精力，若有健全而协和的作用，结果便有幸福；而且这些精力越高尚与越优雅，那幸福也越纯洁与越精粹。（参阅第二四六条，上帝注意生活放纵之罪。） 放纵口腹之欲时，人不能归主为圣。 ［一八七八年三月健康改良］ （五二）人类之惨受一切疾病，大部分是由于本身错误的习惯所致，因为故意蒙昧无知，或忽视上帝所赐与其生活有关之律法的后果。在过干犯生命律法之时，我们是不可能荣耀上帝的。人若放纵肉体为口腹之欲，他的心就不能维持奉献上帝为圣的关系。那因继续放纵有害的肉体情欲而来的患病之身体及混乱之头脑，是不可能使身体与精神成为圣洁的。使徒十分明白健康之身体对于美满完全之基督徒品格有何等重大的关系，他说，“我是攻克己身，叫身服我，恐怕我传福音给别人，自己反被弃绝了。”在他所提的圣灵所结的果子中，便有节制在内。“凡属基督耶稣的人，是已经把肉体，连肉体的邪情私欲，同钉在十字架上了。”（参阅第三五六条，人在放纵口腹之欲时，是不能达到基督完全品格的。） 故意蒙昧无知，将必增加罪恶。 ［教会证言卷二第70,71面（一八六八年著）］ （五三）人有责任知道如何保养身体于至佳的健康情况中；人照上帝所惠赐之亮光而生活，乃是一种神圣之本分。我们若对亮光闭起眼睛，生怕见到自己所不愿丢弃的过错，我们的罪恶并不减轻，而只是增加。人若在某件事上背弃真光，也必在其他事上视若无睹。干犯身体律法之罪，其重大适与干犯十诫中之一条的相同，因为两者都是破坏上帝之律法的。当我们爱自己的食欲；爱自己的口味，过于爱主之时，我们是不能全心、全意、全灵、全力爱主的。我们现今正是逐日减少自己的力量，没有荣耀上帝，而他却是要求我们要全心全力事奉他的。我们的各种错误生活习惯，使我们正在减少自己持守生命之力，而口里竟自称是基督的门徒，预备为得永生而作最后之修饰。 我的弟兄及姊妹哪，你们有一分工作要作，是别人不能代作的。从昏睡中醒起吧，基督将赐给你们生命。你们的饮、食、工作、及生活方式，都当有所改变。你们若追随那行之多年的行径，你们就不能清楚地辨识圣洁与永恒之事物。你们的感应迟钝，你们的头脑糊涂。你们没有利用自己的特权而在真理的恩典与知识中长进。你们在灵性方面没有增长，反而是越来越黑暗了。 ［一八九五年六月十八日复临信徒公报］ （五四）人是上帝创造之工的巅峰杰作，是按照上帝的形象而造，并且预定成为上帝之一份副本的。···人是上帝所最宝贵的，因为他是上帝照自己的形象而造的。这种事实应使我们铭刻在心，当以律例与榜样来教导人之重要，我们的身体乃是预定为向世人代表上帝的，若是放纵口腹之欲或其他任何罪行恶习，便是犯下了玷污身体之罪。（参阅第九七条，自然之律曾经宣布得很清楚。） 违背身体律法损及精神 ［证言精选第三辑第356面（一九○九年著）］ （五五）上帝要他的子民继续地进步。我们要知道放纵食欲，最足以妨碍心智的改进与灵性的成圣。可惜我们虽自命明白一切健康改良之道，却仍在许多人采用不正当的食物。 ［服务真诠第287面（一九○五年著）］ （五六）我们不该在安息日预备比平常较丰富较多的食物；反之，我们在安息日当吃得比平常更简单更少，以致脑筋可以清楚而活泼地去领悟属灵的事。拥塞的胃，就必造成拥塞的脑筋。为了脑筋受不正当饮食之扰，我们也许会听了最可贵的话而不察其意义。许多人因为在安息日吃得太多，而使自己不配承受神圣之福，他们所失去的机会，实有过于他们所想的。 ［教会证言卷三第162-164面（一八八二年著）］ （五七）我蒙指示，我们有一些帐棚聚会，远不及上帝所预定其当有的情形。教友们没有预备好前来接受上帝圣灵的降临。大半的姊妹们，在会前费了许多的时间来预备外表虚荣之衣着，而完全忘记了那在上帝眼中看为大有价值的内在之装饰。此外，他们也费了许多时间于不必要的烹饪工作上，制作那些对于享用之人切实有害的，丰腻之糕饼点心及其他食品。如果本会的姊妹们只预备良好的面包，及一些其他对身体健康有益的食品，那么，她们与她们的家人，就会更易于赏识生命之粮，并更会接受圣灵的感化了。 在帐棚大会期中，人们的胃往往装进太多的食物而过劳。这些食物既不如平时在家所吃的那么简单而清淡，而且在家之时的劳动工作也比此时的多二或三倍。因此，头脑变得昏昏沉沉，很难领会永恒之事物，及至大会结束，他们却感到失望，因为未能更多享受上帝之灵的福气。···但愿我们把这些预备饮食及衣着的事列为次要，而在家开始深刻的省察己心之工作。 （参阅第七二条，放纵食欲会使人不能领会现代真理。） （参阅第二二七条，放纵食欲会麻痹人的感官。） （参阅第二○九，二二六条，放纵食欲会使人的头脑迟钝） （参阅第七一条，放纵食欲会使人不配筹定计划及给人指导。） （参阅第三四六条，放纵食欲会消弱孩童们的灵力、心力及体力。） （参阅二二二条，在圣经火烧的真理之下竟然熟睡如死。） （参阅第八五，二一七，二○六条，节制饮食可促进脑力及道德力量。） （参阅第六七八，六八○,六八二，六八六条，肉食对脑力 有害。） （参阅第一二四条，再论帐棚聚会中的饮食问题。） 放纵饮食使人不能领会真理 ［证言精选第一辑第197面（一八六八年著）］ （五八）你们需要清明而活泼的心思，才能赏识那真理的高尚特性，宝贵那救赎之恩，及对永恒之事物有正确的估价。你们若是继续行错，放纵饮食上不良的习惯，以致使智力衰弱，这样，你们必不重视那可以感动你们，使你们的生命与基督的生命相合之救恩及永生；你们也必不作那恳切的、自我牺牲的努力，以求与上帝的旨意全然相合，而这原是他的话所命定的，并是为使你们的德行合于完成永生之最后手续所需要的。 ［教会证言卷二第364面（一八七○年著）］ （五九）纵使你们在饮食的质素方面非常严格，但却吃进那么大量的食物，难道你会在那本属于他的身体及灵性上荣耀上帝么?那些将那么多的食物装进胃中，使身体如荷重负的人们，在听到真理之时也是不会赏识的。他们不能唤醒头脑麻木了的感觉，来领会赎罪的价值，及为堕落人类所作的重大牺牲。这等人也不能赏识那为忠心得胜之人所保留的伟大、宝贵、和极重无比之富足。我们切切不可让天性中的兽性欲情，来管理自己的德行与慧性。 ［教会证言卷一第548,549面（一八六七年著）］ （六○）现今有些人正在放纵那与灵魂争战的肉体食欲，不断地拦阻自己灵性上的进步。他们时刻良心有愧，你若是直讲真理，便立刻得罪了他们。他们自己定罪。却又觉得别人是特别选出这些题目去指责他们，因此感到十分难过及受到伤害，只好离席，退出圣徒的会所。他们的拒绝出席，为要免得良心那么不安。不久之后，他们便失去了赴会的兴趣及爱慕真理之热忱。他们若不完全悔改，还会回去与反叛之徒采取同一的立场，站在撒但的黑旗之下。其实，这些人若将那与灵魂为敌的肉体情欲钉死在十字架上,他们是会打开出路，而真理之箭也不会伤害到他们的。但当他们放纵肉体食欲而心怀偶像之时，他们却使自己成为真理之箭的攻击目标，只要一说出真理，他们就必受了伤。··· 人采用非天然的刺激品，将有戕贼健康之害，对于头脑亦有麻痹之影响，使之不能赏识永恒之事物。凡爱惜这些偶像的人们，他们是不能正当地重视救恩之价值的。这救恩乃是基督用克己自制之生活，长经忧患与耻辱，终至于牺牲自己无罪之生命，来救将亡之人脱离死亡，而为他们作成的。 ［教会证言卷二第486面（一八七○年著）］ （六一）牛油与肉类都是刺激性的。这些已伤害了人的胃及败坏了人的食欲。头脑的敏感神经已被麻木，而且以牺牲道德与慧性的各项官能，来加强了人的兽性恶欲。那本该拥有控制之力的较高功能，已经越来越软弱，以致不能辨识永恒之事物。在属灵与献身方面，已麻痹瘫痪了。世上男女的智慧，本是创造主所设计用以进行良善与伟大之工作的，却被撒但轻易地从人的口腹之欲进入，而加以控制，这使他看来大感胜利雀跃不已。（参阅第一一九条，不节制之生活使人不能重视赎罪之价值）（参阅第七八○条，不节制的人不易接受使人成圣真理之感化） 放纵食欲使人不能慎思明辨及坚决果断 ［天路第303面（一九○○年著）］ （六二）任何减少人体力的事物，也足以削弱人的智力，并使人在分辨善恶的能力方面衰退。我们择善的能力因而减低，而且心志也无力奉行我们所认为合宜的事了。 错用体力能缩短我们用生活来荣耀上帝的限期；并使我们不能胜任上帝所交给我们去作的工作。 ［基督徒节制与圣经卫生第159面（一八九○年著）］ （六三）人若有了关于饮食服装应当简朴来顺从道德及身体之律法的亮光，而仍然弃绝那指示其责任的亮光，他们也是会在其他各事上规避责任的。他们规避那为要过与自然律法相符之生活而应负起的十字架，便使良心麻木迟钝，而将不顾指责来干犯十条诫命。现今有些人有顽强抗命的精神，不愿忍受十字架之苦，并且轻视其羞辱。 ［圣灵的恩赐卷四第148,149面（一八六四年著）］ （六四）那些因自私的满足，而招致百病临身的人，他们的身体及心思都是不健全的。他们不能重视真理的证据，也不领会上帝的要求。当他们坚持一种使自己更加沉沦之行径时，我们的救主的膀臂是不会下达到那么低，去把他们从堕落的地步提拔上来的。 主要每个人要各尽所能，来维持健康的身体及正常的头脑。他们若以卑贱的口腹之欲为满足，而使自己的感觉迟钝，辨识力模糊，以致不能赏识上帝的崇高品性，及不以研究他的圣言为乐；他们就可确定，上帝必不悦纳他们的廉价祭物，象他古时曾拒绝了该隐的一样。上帝要求他们从一切肉体及精神的污秽中洁净自己，敬畏主而完全圣洁。及至人已尽一切所能来保障健康，克制口腹之欲及卑贱的情欲，以便有健康的心思、成圣的想象力，而使自己能向上帝奉献公义的祭物之后，他们方可得到上帝慈悲的神迹所拯救，犹如狂风暴浪中的方舟一样。挪亚曾尽一切所能，照上帝的要求来使方舟建造得十分坚固；然后上帝才施行人所不能行的事，用其神奇的大能来保全了那方舟。 ［教会证言卷一第618,619面（一八六七年著）］ （六五）现今教会所经历的试炼患难，其最多的根源是出于人为满足食欲而滥用肠胃所致。那些在饮食及工作上不节制及不合理的人，他们的讲论及行动也是不合理的。一个不节制的人，他是不能成为忍耐之人的。人并非一定要酩酊醉酒才算是不节制的人。人若饮食太繁、过多、及丰腻而对健康无益之食物，破坏消化器官的健全作用，伤害头脑，歪曲判断，妨止合理、镇静、及健全的思想与行动，便是犯了饮食不节制之罪恶。这也是教会各种磨难的诸多来源。因此，上帝的子民若要处于能蒙他悦纳的地步，就当在那原属于他的身体及精神上荣耀主，他们必须用心及热心克制自己食欲的满足，而在凡事上节制。然后他们才能领会真理的美丽与清新，而在生活上实行出来，并且以聪明、谨慎、正直的行动，来使本会信仰的敌人，没有诽谤真理缘由的机会。 ［教会证言卷二第4○4面，（一八七○年著）］ （六六）G弟兄与姊妹哪，我请求你们要醒悟起来！你们还没有接受健康改良之亮光，也没有予以实行。你们若已约束自己的食欲，就会省下许多额外的操劳及费用了；而尤其重大之后果，却是你们会保障身体有更佳的健康情况，并有更大的智力来赏识永恒真理，也有更清楚的头脑来重视真理的证据，而有更佳的准备，给别人说明自己心中盼望的缘由。 ［教会证言卷一第487-489面，（一八六七年著）］ （六七）有些人讥笑这种改良工作，说是完全无此必要；并以引人心思离开现代真理为一种与兴奋快乐的事。他们曾说这些事已趋入极端。其实，这等人真是自己不知所云。那些自称信仰敬虔的人们，在其身心道德精力因满足败坏的口腹之欲及操劳过度之时，乃是自顶至踵生病的，他们又怎能重视真理的证据，及领会上帝的要求呢?如果道德及智慧的功能模糊了，他们是不能赏识赎罪之功劳及上帝圣工之高贵性，也不会乐于研究圣经的。一个神经衰弱而消化不良的病人，怎能“在有人问你们心中盼望的缘由时,常作准备，以温柔敬畏的心回答各人”呢?这等人有病态的想象力，便对凡事有错误的眼光与看法，又因缺乏基督生命之特性温柔与镇静，便会在与蛮不讲理的人们争辩之时，多么快地就变成惶惑而激动，以致使自己所宣称的信仰蒙羞啊！从一个高尚的宗教立场上看来，我们若要变成象基督一样，那是非要变成彻底的改良者不可了。 我见到天父已在健康改良方面赐我们伟大的恩光，使我们可以顺从他对我们的要求,在这些原属于他的身体及精神上荣耀他，而终能无瑕无疵地站立在上帝的宝座之前。本会的信仰要求我们提高标准，大步前进。在许多人问起其他健康改良运动者所取的行径之时，他们若是有理性的人，就当为自己作些事的。我们人类现今是处于一种悲惨可怜的情况中，饱患各种各式的疾病。许多已有遗传疾病的人，因父母的错误生活习惯而受更大的辛苦；但他们自己却采取同样的错误行动，而他们的儿女又是追随他们而行。他们对于自己蒙昧无知，生了病也不知道这是自己的错误习惯正在引起无穷的病苦。 现今有很少数的人醒悟起来，能够明白饮食习惯对于自己的健康、自己的品格、自己对今生世界的贡献、及自己永恒之命运，有何等重大的关系。我见到那些已接受从天而来之亮光，并明白行在光中之福惠的人们，他们有责任要对其他因缺乏知识而仍在受苦之人显明更大的关心。凡遵守安息日而仰望救主快速降临的信徒，尤当在关心此伟大之改良工作上不落人后。世上男女必须得到教导，而传道牧师及教友们也当感到这是落在自己身上的重任，要提倡这道理，并殷促别人信服之。 ［一八九八年怀氏书简之九三］ （六八）身体的生活习惯，对于每个人的成功大有关系。你若更加小心自己的饮食,更多选用简单及没有刺激性的食物，使四肢百体营和协顺利的作用，则你对于责任观念，也必更加清楚了然。我们应当小心审查自己的每一习惯，每一行为，免得病态的身体给事事罩上了一层阴影。 ［一九○一年怀氏文稿之一二九］ （六九）我们身体的健康是靠所吃的食物来维持的；如果我们的食欲不在圣化的心思控制之下，如果我们在一切饮食上不节制，我们的头脑及身体就不会处于健全的状态来研究道理，存心要明白圣经说什么----我当行什么才能得永生了。任何不健康的生活习惯，将使身体产生不健康的状态，那幼嫩的活机器----胃也必受害，不能妥善地进行其工作了。人陷入试探及犯罪的倾向，大多是由于饮食不当所致。 ［证言精选第一辑221,222面，（一八六九年著）］ （七○）如果那具有神性力量的人类救主，还觉得祷告的需要，那么，我们这软弱必死的世人，更当觉得何等地需要祈祷----热切的、不断的祈祷啊！基督在受最强烈的试探之时，他禁食并把自己交托给上帝，借着迫切祈祷及完全顺从他父的旨意，而终为得胜者。凡自称相信末日真理，而驾乎一般口头基督徒之上的人，都应当在祷告上效法这伟大的模范。 “学生和先生一样，仆人和主人一样，也就罢了。”我们的桌子上往往摆满了许多奢侈品，既无益于健康，也不是必需的；其原因乃是我们爱这些东西，过于爱克己，远离害病，及健全的心思。耶稣向他父恳切祈求力量。即使是为他自己的话，上帝的圣子也是认此为最宝贵的。过于享用桌上最奢侈的珍馐美味。他已给我们留下凭据，证明若要得力量去与黑暗的权势争战，及作成那分派给我们的工作，祷告乃是绝不可少的。我们自己的力量是软弱的，但上帝所赐的力量却是伟大的。并要使凡得此力量的人得胜有余。 （参阅第二三七条，放纵食欲会使心思不稳定） （参阅第七二条，放纵食欲会使良心迟钝不灵） 会影响人的感化力及贡献 ［一九○一年怀氏文稿之九三］ （七一）往往在人需要实行极大的克己自制之时，胃却塞进了一大堆的不健康食物,留待分解腐化，这种情形真是何其可憎！胃的辛苦受害，会伤及头脑。不谨慎的进食者，却不知其正在使自己不配给人贤明的指导，也不配为上帝圣工作最佳进展筹思定计。但这却是实在的情形。他不能辨识属灵的事物，并在开议事会应当说［是］及［阿们］之时，却说了个［不］字。他所作的提议都是大而无当，不能中的。他所吃进的食物，使他的脑力糊里糊涂。 自私放纵会使人不能为真理作见证。我们本当向上帝奉献的感恩报德之举，也因吃进胃中的食物而大打折扣。放纵食欲乃是纷争、骚乱、不和、及其他许多祸患之根源。说暴躁的话语，作不仁之行动；虚伪奸诈，情欲冲动，凡此一切都是因为食物乱堆胃中,使头脑神经生病所致。 ［教会证言卷二第368面（一八七○年著）］ （七二）有些人不能感念到有在饮食上荣耀上帝之必要。放纵饮食会伤害及他们人生关系的各方面，这是可在他们的家庭中、在他们的教会内，在祈祷会时、及在他们儿女的行为上显然见之的。这已成为他们的终生咒诅。你不能使他们明白末世的真理。上帝对其一切受造之物的生存及幸福，已有了丰富美满的供应安排；如果他的律法从未被干犯，以及大家都顺从他神圣的旨意而行，则众生所经验的，当非伤心不幸及连绵祸患,而是健康、安宁、及幸福了。 ［证言精选第一辑第415,416面（一八七五年著）］ （七三）世界的救赎主深知放纵食欲会使人体力虚弱，感官麻木，以致不能明辨圣洁永生的事物。基督知道世人已成饕餮贪食之徒，这种放纵的生活，会使道德力量败坏。放纵食欲之罪，在人类身上的力量是极强的。为要打破此种力量起见，上帝圣子为世人之故，竟不得不禁食约达六周之久，这样看来，一个基督徒若果要得胜象基督得胜一样，他就该作一种何等的工作啊！放纵败坏的食欲，这种试探之强烈，只能从基督在旷野长期禁食的难言苦痛上，方可测度。 基督知道若要顺利推进救赎大计，他的救人初步工作，必须从人类当初堕落之处开始。亚当因放纵食欲而跌倒。为要使人明白他们有顺从上帝律法之义务起见，基督便以改良人类的身体习惯，来开始其救赎之大工。世人道德沦落，体格衰弱，最大的毛病就是由于放纵败坏的食欲而起。 传道人的特别责任与试探 大家都有一种严重的责任，尤其是教导真理的传道人为然，应当胜过这种口腹之欲。他们若能约束食欲及情欲，其贡献就必更大；如果他们的体力及智力能互相配合，他们在精神上及道义上的能力就必更加坚强。他们若严守节制的习惯，使身心的操劳互相配合，就可成就远大的功业，并保持心思清明。他们若采用这种步骤，他们的心思及言语就必更流利；他们的信仰活动就要更蓬勃，而且在听众身上的感化也就更显明了。 食物的素质虽好，但苦饮食无节，就会使体力衰弱，并使那更灵敏更圣洁的情绪也迟钝了。 ［未列明日期的怀氏文稿之八八］ （七四）有些人带到帐棚聚会来的食物，是完全不合这种场合时宜的。这些丰腻的糕饼点心及各种的饭菜，将使一个健康而勤劳之人的消化系统大起紊乱。当然啦，这些食物对于传道人更是完全不太好的。教友们把这等食物送到他的桌上，或请他到他们的桌上。在此情形之下，传道人便受试探吃得太多；而且是有害的食物。不但他们在帐棚聚会中的贡献大见减少，而且是许多人患上胃弱病了。 传道人应当婉拒这种好意而不聪明的招待，纵使是有些似乎不很客气，亦在所不惜。教友们应当有真正的爱心，不应强请他食用这些食物。若是以这等对于健康有害的食物来引诱传道人，他们乃是错了。这使上帝的圣工损失了宝贵的才干。许多人，虽说是活着，却把自己各项功能的精神与气力摧残了一半。传道人们，当在众人之上，尤应节约头脑及神经的精力。凡足以引起冲动或刺激神经之饮食，他们都当忌用。人在激动之后，继之而来的必是沉闷沮丧；过度放纵，必使头脑糊涂，以致思想困难而混乱。人若非在饮食习惯上严行节制，谁也不能在属灵的事物上作为成功的工人。对于那些明知应当如何为健康而饮食，却又故犯使身心衰弱之行径的人们，上帝不能让其圣灵降在他们身上的。 “都要为荣耀上帝而行” ［特别证言A种九第58面（一八九六年著）］ （七五）使徒保罗受上帝之灵的默示而写道，“你们无论作什么，”甚至在饮食方面的自然行动上，都当不要满足偏差的食欲，而应在一种责任感之下，“都要为荣耀上帝而行。”人的每一部分，都应当予以防护。我们要小心儆醒，免得吃进的食物，把高尚圣洁的思想从头脑赶出。有些人问道，我可否随自己的心意而行呢?当我们向他们提及聪明的进食，应在一切生活习惯上都有顺从上帝律法的必要时，他们这样问，似乎是我们正在设法要剥夺他们一个重大的好处一般。 每个人都拥有个人之权利。我们都有自己的个性及个人之人格。谁也不能把自己的人格浸没在别人的人格之中。各人都当为自己行动，照着自己良心的指示而行。关于我们的责任及影响，我们都当向上帝负责，正如我们的生命是从他而出的一样。这不是从人得之，而只有从上帝来的。我们是他所创造，也是他所救赎。我们的身体不是属于自己，也不可随从自己心意，来受生活习惯的残害，以致腐败而不能向上帝作美满之服务。我们的生命及各种功能都属于他。他时刻照应着我们，并保持我们这部活机器的活动；我们若听任其自行转动，我们一定会死了。我们是绝对依赖上帝而生存的。 我们若明白自己对上帝的关系及上帝对我们的关系，就可领会一个重大的教训。“你们不是自己的人，因为你们是重价买来的。”我们应当将这些话挂在记忆的厅堂上，以便永远承认上帝在我们的才干、我们的财物、我们的影响，及我们个人的生命上所拥有的权利。我们应当学会怎样善用上帝所赐在身、心、灵各方面的才能，视之为基督买来的产业，以便能向他作健康而馨香的服务。 ［证言精选第一辑第194面（一八六八年著）］ （七六）在你们的路上，已有亮光照出，显明关于健康改良，及上帝子民在末世当凡事实行节制的责任。我见到，你们也是列于那些迟于赏识真光，及矫正你们在饮食与工作上之态度的人当中。在接受并顺从这真理之光时，那些因真理而成圣的人们，就必在生活及品格上，作一番全然改革的工作。 与得胜的生活有关 ［一八九四年五月三十一日青年指导］ （七七）饮食与服装，都对于我们的灵性进境有直接的关系。 ［服务真诠第263面（一九○五年著）］ （七八）当时许多外邦人所常吃的食物，上帝却不准许以色列人吃。这并不是上帝专制，横加约束，上帝所禁止的东西，都是无益的。他们可从此知道吃用有害的食物，就是污秽自己的身子，所以上帝说它们是不洁净的。凡足毁坏身体的食物，也能毁坏灵性，使吃的人不配与上帝来往，不配担任高尚圣洁的职务。 ［一八七一年九月健康改良］ （七九）当我们放纵口腹之欲而伤害健康之时，及在受今生的骄傲控制之时，上帝之灵不能成为我们的助手，来帮助我们基督徒之品格达到全备。 ［教会证言卷二第400面（一八七○年著）］ （八○）凡与上帝的性情有份的人，必须逃避世上从肉体而来之败坏。人若放纵口腹之欲，必不能达到基督徒全备之境地。 ［一八八一年一月二十五日复临信徒公报］ （八一）这就是真正的成圣。它不单是一番理论、一阵冲动、或一套词令，而乃是一种活泼且积极的原理，深入每日之生活中的。它要我们饮食服装的习惯，是一种能保养身心及道德健康的，以便我们能将自己的身体献给主，不是一种已被各种恶习败坏了的祭物，而是一种“活祭，是圣洁的，是上帝所喜悦的。” （参阅第二五四条） ［教会证言卷六第372面（一九○○年著）］ （八二）我们的饮食习惯，显明我们是属于世界，抑或是属于主用真理大能之斧从世上分别归他之辈。 ［一九○二年怀氏书简之135］ （八三）由于饮食上的不节制，引起了这么多的疾病痛苦，劫夺了那归于主的荣耀。许多上帝的子民，因为没有克己自制，以致不能达到上帝为他们所定的属灵高尚标准。他们虽已悔罪改过，但却因顺服自私而受害，此种损失之重大，在将来永恒的岁月中将要显出。 ［证言精选第三辑第365面（一九○九年著）］ （八四）唉，不知有多少人在康健和属灵的恩赐上，失落了上帝为他们所贮存最丰富的福分啊！现在有许多人竭力要得到特殊的胜利与特殊的福分，以便成就伟大的事。他们为了这个目的，时常觉得必须流泪祷告地奋力挣扎。这班人若恳切祈祷地查考圣经，以求明白上帝所指示的旨意，然后毫无保留或任性地从心中遵行他的旨意，这样，他们就必得着安息。一切的痛苦，一切的流泪与挣扎，都不足以使他们得着所希冀的福分。他们必须完全献己自制；必须去做当前的工作，接受上帝所应许赐给凡凭着信心而求之人的宏恩。 耶稣说:“若有人要跟从我，就当舍己，天天背起他的十字架，来跟从我。”（路9:23）我们当效法救主淳朴和克己的精神。我们当用言语和圣洁的行为，来高举那“髑髅地的人。”凡将自己献给上帝的，救主就与他们非常接近。如果有一个时候需要上帝的灵在我们心中和生活中运行，现在就是了。但愿我们把握住这神圣的能力，以致可以有力度那圣洁而献身的生活。 ［证言精选第一辑420,421面（一八七五年著）］ （八五）我们的始祖因放纵食欲而失掉伊甸园，我们要光复伊甸园，唯一的希望即在于坚决克制自己的食欲及情欲。节制饮食及约束诸般情欲，可使人保持智慧，加强精神及道德生机的活力，使人能约束一切的兽性恶欲，服从上等功能的管理，又能分辨善恶，明察圣俗。基督抛弃天家而到世上为人，为要借他自己的生活来指示人如何抵抗试探。凡能真觉得基督这种牺牲的人，就必甘心克制自己，而宁愿与基督同受苦难了。 敬畏耶和华，是智慧的开端。凡得胜象基督得了胜的人，仍需时刻儆醒自守，防备撒但的试探。应当约束食欲及情欲，使其服于开明良心的管束之下，以致智力不受损害,感觉灵敏，这样就不至于把撒但的作为及网罗误解为上帝的美意了。许多人想望得到那给予得胜之人的最后赏赐与胜利，可是又不肯象他们的救赎主那样忍受劳苦、艰难、及克己自制。我们只有借着顺从及继续努 |